鳥のささみに自信ニキ


1 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:49:32.22 ID:CqAc1UmH
簡単でうまい食べ方教えてクレメンス



2 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:50:22.63 ID:CqAc1UmH
業務用で一キロあるんやが



3 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:50:59.50 ID:MEKa/Y+U
鳥刺し



4 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:51:06.04 ID:aWnhQ7UZ
ふつうに揚げて食え



6 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:51:47.72 ID:CqAc1UmH
>>4
デブニキは帰って どうぞ




5 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:51:28.26 ID:KOdtLQDh
タカの爪と酒と醤油と味醂混ぜて漬け込む
あとはそれを焼くだけ




7 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:51:56.94 ID:y+UHXwPo
鶏わさ



8 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:52:25.13 ID:KOdtLQDh
開いて間にスライスチーズとかシソ挟んで揚げる



12 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:55:46.96 ID:XrObTofJ
鮮度のいいやつならサッと湯がいてわさびと醤油でええんやけど業務用なら>>8ちゃんの食べ方がええで



9 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:53:25.79 ID:+K++fgOy
焼くか煮るしかないやろ



10 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:54:41.85 ID:VcbUZ++I
鶏のピカタ



11 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:55:34.11 ID:KOdtLQDh
茹でて適当に裂いて、きうりを千切りにしてゴマドレッシングで混ぜる



13 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:56:27.23 ID:KkEA/g5G
塩コショウ振ってレンジでチン
あとは適当に味付けして食え
柚子胡椒とポン酢あたりがええな




14 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:56:38.84 ID:CqAc1UmH
サンキューガッツ
ほな調理開示するやで




15 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:57:18.70 ID:65yaLnQP
ここで聞くよりクックパッドとかでささみ料理検索した方が早いやろ



16 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:58:00.59 ID:9RTbsAGU
茹でてポン酢



17 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:58:09.39 ID:DmdytgXg
茹でればええで



18 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:58:36.64 ID:xl+16U6g
軽く半生に茹でる



19 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:58:53.24 ID:c6XsujCt
焼くか茹でて練り梅塗って食う。大葉があればなおよし



20 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:59:31.49 ID:CqAc1UmH
アーウマソ
茹でて梅と大葉で食べなきゃ




21 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 11:59:46.99 ID:p4wyiy6+
なんか前も同じスレ立ってたな
ササミは調理に苦労するのか




24 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:02:30.70 ID:KOdtLQDh
>>21
安価で大量に買えるから途方に暮れるんちゃうか




22 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:01:09.49 ID:hOFT/p3Q
刺身



25 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:05:03.33 ID:IYBCnpRN
レンジで酒蒸しからの中華ドレッシング



26 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:09:05.20 ID:JYobA9m9
160円くらいで売ってるササミのくんせいと温玉で夕飯はしのいでるわ

もち、ワークアウト後に食う




27 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:10:32.21 ID:XrObTofJ
筋トレニキならミキサーでゴクーやで



28 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:10:54.50 ID:c6XsujCt
ささみに酒か白ワインかける
チーズと混ぜて蒸し焼き
塩やらなんやらかけて食う




29 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:10:58.48 ID:uK3k/izO
素揚げしてチーズで食す



30 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:12:41.01 ID:umZbWIfa
酒蒸しでポン酢



31 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:13:27.58 ID:WtLBjDW3
夏はバンバンジーサラダおすすめ



32 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:13:29.79 ID:TmT46EjH
地鶏料理屋厨房経験者やけどささみは水から茹でて沸騰した瞬間に火止めてあとは余熱で冷めるまで放置しとけばしっとりふわふわのささみになるやで



33 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:15:26.67 ID:lT66Mlwt
ささみや胸は火を通しすぎないのが大事やね



34 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:17:12.39 ID:r/3XzFzo
うまそう



35 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:21:53.22 ID:Ylq4X8Av
焼いてハーブソルトつけるだけでうまい
ガーリック入ってるやつな




36 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:21:55.83 ID:Y++sX6o2
醤油やらで味付けしてから焼くだけの弁当のおかずが大好きだった
一晩漬け込んでたのかな




37 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:23:55.50 ID:f6c7Zc+2
シソ、チーズ、梅を挟んで揚げる。これ最強



38 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:24:03.58 ID:exg6abZN
茹でてポン酢



39 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:26:49.56 ID:F6amOZrJ
シソチーズ挟んで焼くでいいじゃん(いいじゃん)



40 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:27:41.53 ID:fNcWyOlH
薄切り焼いて焼肉のタレ
色々やるのが面倒になって結局簡単なのに落ち着く




41 :風吹けば名無し 2013/08/06(火) 12:27:50.33 ID:c6XsujCt
モヤシと一緒に茹でる
キュウリ千切りの上に茹でたの載せる
ごましゃぶドバー





元スレ:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1375757372/

 

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